जस्ट जेली कैंडी से बनाये लाजवाब आइसक्रीम-just jelly candy icecream -माधुरी की रसोई

आज हम आप को  कुछ नई तरह की आइसक्रीम बनाना बताएंगे , यकीन मानिए आज से पहले आपने इस आइसक्रीम को ना कभी देखा होगा , ना ही कभी खाया होगा। टेस्ट की अगर बात करे तो इतनी टेस्टी लगती है कि बाकी सारी आइसक्रीम खाना आप भूल ही जाएंगे ,बच्चों को इतनी ज्यादा पसंद आएगी कि आप से पूरी गर्मियों भर बनाने की जिद करेंगे।और इसकी खास बात यह है कि कम सामान से सस्ते में बन जाती है बहुत ही नए तरीके की आइसक्रीम है वैसे तो गर्मियों में  सभी आम का पना ,चॉकलेट आइसक्रीम कॉफ़ी ,फ्रूट कस्टर्ड आदि बनाते ही है लेकिन आइसक्रीम की बात ही कुछ और है तो चलिए शुरू करते हैं 

जेली कैंडी आइसक्रीम 

आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री –

4 ब्रेड 

4 कप दूध

20जस्ट जेली टॉफी

1 कप शक्कर

आइसक्रीम बनाने की विधि

आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले यहां पर हम ब्रेड लेंगे, ब्रेड White वाली ही लेनी है , सबसे पहले हम ब्रेड के किनारे से ब्राउन भाग निकाल के अलग कर देगें। अब एक कप दूध में हम ब्रेड को कुछ देर के लिए भींगने रख देंगे  ।अब 2कप दूध ले लेंगे और दूध में अच्छे से उबाल आने तक पकने देगें,दूध में शक्कर डाल के मिला लेंगे,अब दूध में भींगी हुई ब्रेड डाल के अच्छे से मिक्स करेंगे और लगभग 4 –5 मिनट तक पकने देंगे ।जब 4–5 मिनट हो जाए तब गैस बंद कर देंगे और ब्रेड मिक्स वाले दूध को ठंडा होने रख देंगे  ,जब दूध ठंडा हो जाए तब उसे मिक्सर में डाल के अच्छे से पिस लेंगे | 

ब्रेड 

अब 20 जस्ट जैली टॉफी लेने और सभी को रैपर से निकाल के रख लेंगे, यह जो टॉकी होती है ना यह बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद होती है क्योंकि यह जैली फॉर्म में होती है ऊपर से इसमें स्ट्राबेरी वाला फ्लेवर भी होता है जो कि बच्चों का फेवरेट होता है 

just jelly candy 

जस्ट जैली टॉफी को मिक्सर में डालेंगे और साथ में 1 कप दूध भी डालेंगे फिर अच्छे से पिस लेंगे,अब दूध और टॉफी के पेस्ट को एक साथ मिला लेंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे ,अब मिडियम साइज के प्लास्टिक के डब्बे में या डिस्पोजल गिलास में मिक्स पेस्ट को डाल दे और फ्रिजर में 4–5 घंटे के लिए रख देजब आईसक्रीम जम जाए तब आप भी खाइए और बच्चो , बड़ो सब को खिलाओ।

jelly candy 

टिप-

* शक्कर को आप अपने स्वाद के हिसाब से कम या ज्यादा ले सकते है

* दूध और ब्रेड को मिक्सर में जरूर पिसे नही तो उसमे छोटे छोटे ब्रेड के पिस रह जायेंगे और आप की आइसक्रीम सॉफ्ट नही बनेगी।

                                                                             !!!धन्यवाद!!!